„Wenn du gärtnerst und der Salat will nicht so recht wachsen, wirst du nicht mit ihm schimpfen. Du achtest auf die Erde, die Nährstoffe und die gesamte Umgebung, die dabei hilft, den Salat wachsen zu lassen. Mangel gleichst du aus und Giftiges neutralisierst du.“
(Thich Nhat Hanh)